
Perkedel Talas Panggang
Bahan-bahan
- 150 gram talas, kupas dan potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm seledri cincang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 butir putih telur (opsional, sebagai perekat)
Cara Masak
- Kukus talas selama 15–20 menit hingga empuk.
- Haluskan talas dengan garpu saat masih hangat.
- Campurkan bawang putih, daun bawang, seledri, garam, merica, dan putih telur.
- Aduk hingga rata lalu bentuk menjadi 3–4 perkedel.
- Tata di loyang yang dialasi baking paper.
- Panggang pada suhu 180°C selama 15–20 menit hingga bagian luar agak kecokelatan.
- Sajikan hangat.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.


No comments yet.