
Ayam Panggang Daun Pandan
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam tanpa kulit, potong dadu
- 10–15 lembar daun pandan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdm kecap asin rendah sodium
- 1 sdm saus tiram rendah sodium (opsional)
- 1 sdt madu
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica
- Perasan 1/2 jeruk nipis
Cara Masak
- Campurkan ayam dengan semua bumbu marinasi.
- Diamkan minimal 30 menit, lebih enak 2–4 jam di kulkas.
- Ambil satu potong ayam, bungkus dengan daun pandan lalu ikat sederhana.
- Susun di loyang atau keranjang air fryer.
- Semprot tipis minyak zaitun (opsional).
- Panggang: -Air fryer: 180°C selama 12–15 menit. -Oven: 190°C selama 20–25 menit.
- Sajikan selagi hangat.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.


No comments yet.