Sop Winter Melon
Bahan-bahan
- 1 Liter Kaldu Ayam
- 4 Shitake Jamur
- ½ Winter Melon
- 1 cm Jahe
- ¼ mangkok Ayam / Udang
- Daun Bawang
- 1 Wortel
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus Tiram
- ½ sdm gula
Cara Masak
- Potong winter melon secara bulat2 ( buang biji)
- Rendam Jamur dengan kecap, saus, gula selama 15 menit
- peras kering jamur dan buang airnya
- Rebus Kaldu Ayam, jahe, jamur, wortel, winter melon selama 20 menit, baru ditambahkan ayam
- Api kecil direbus 10 menit lalu ditambahkan udang dan terakhir daun bawang
- Siap Makan
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.