Nasi Tim Hati Ayam
Bahan-bahan
- 6 kaki ayam (buang cakarnya)
- 2 mangkok nasi
- 2 hati ayam dicincang kasar
- ½ Wortel
- ¼ bawang bombay
- 2 bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 ½ sdm saus tiram
- 2 daun salam
- 1 sdm jahe
- 5 mangkok air
Cara Masak
- Rebus kaki ayam, air, daun salam selama 30 menit
- Tumis bawang dan hati ayam, wortel, kecap, saus, garam sampai air asat
- Siapkan 4 mangkok untuk masuk dalam kukusan (dandang)
- Pada setiap mangkok, atur tumis hati ayam diatasnya nasi, masak selama 30 menit
- Siap makan
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.