Es Asam Jawa
Bahan-bahan
- Asam Jawa 4 buah
- Adas bintang 1
- Air panas 1 gelas
- Gula Aren 1 sdm
- Jahe 1 ruas, geprek
- Jus lemon 1/2 buah
- Air 1 gelas
- Es batu secukupnya
Cara Masak
- Rendam daging asam jawa dalam air panas sampai lunak, semakin lama direndam akan semakin banyak rasa yang keluar, lalu disaring, ambil airnya.
- Tambahkan adas bintang dan semua bahan, diamkan selama 15 menit.
- Di gelas isi es batu lalu campurkan air asam jawa dan campuran rempahnya. Siap dinikmati.
- Tahukah Anda? * Asam jawa mengandung vitamin, serat dan gula yang dibutuhkan tubuh. * Mengandung antioksidan tinggi. * Buah ini bisa dimakan mentah atau diolah sebagai bumbu rempah masakan dan minuman jamu. * Asam Jawa mengandung antibakteri yang bisa menjaga kebersihan gigi, dengan cara berkumur memakai air rendaman daun asam jawa.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.