Ubi dan Bit Bakar
Bahan-bahan
- Ubi Jalar
- Bit
Cara Masak
- Cuci ubi dan bit, perlu disikat untuk menghilangkan sisa tanah di kulit ubi dan bit.
- Panggang ubi jalar dan bit dengan kulitnya sekitar 40 menit dengan 150 derajat
- TIPS mengolah ubi jalar dan bit: Hindari ubi berkulit tidak mulus, seperti ada memar, goresan atau noda, sebaiknya potong bagian bernoda atau yang sudah mulai rusak.
- Jangan simpan ubi di kulkas, hasilnya bagian tengah ubi akan terasa keras. Jangan dicuci sebelum digunakan agar tidak lembab dan mudah busuk.
- Microwave tidak bisa memasak ubi jalar hingga matang merata, justru dapat membuat sebagian masih berteksture keras.
- Memanggang ubi jalar dan bit dapat mempertahankan nutrisinya, agar mendapat hasil yang renyah, rendam dulu ubi di air dingin sebelum dipanggang
- Sajikan ubi jalar dan bit agak dingin, bisa dikupas kulitnya atau dimakan dengan kulitnya yang kaya serat.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.