Sobat Ayo-ma yang suka masak semur pasti tahu cara membedakan semur yang enak dan semur yang enak sekali. Tentu dengan pilihan bahan-bahan yang sesuai sehingga membuat rasa semur itu menjadi nikmat. Tetapi tahukah Sobat Ayo-ma bahwa rahasianya berada di Pala? Selain membuat rasanya menjadi nikmat, aroma nya juga menjadi istimewa. Maka dari itu, buah Pala […]

Makanan tinggi serat membantu keseimbangan bakteri baik di usus, sehingga pencernaan kita menjadi lebih sehat. Menjaga kesehatan sistem pencernaan merupakan hal yang penting untuk dilakukan. Pencernaan yang sehat adalah modal dasar kesehatan tubuh kita secara umum. Pencernaan yang sehat membuat Sobat Ayo-ma terhindar dari berbagai macam penyakit, mulai dari GERD, tukak lambung, hepatitis, batu empedu, irritable […]

Daun Mint dapat kita temukan dalam beragam penyajian. Salah satunya adalah sajian minuman sore yang menyegarkan yaitu Es Mint Teh. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat sederhana, seperti menggunakan Teh Hitam, Jeruk Nipis, Madu sebagai sedikit pemanis dan tentunya Daun Mint. Es Mint Teh adalah minuman yang bisa Sobat Ayo-ma coba karena mengandung vitamin A, vitamin […]

Tahukah Sobat Ayo-ma bahwa Jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih, yakni 100 derajat celcius akan kehilangan senyawa aktif yang dimilikinya? Dikutip dari Kompas.com, pakar herbal dr Abrijanto mengatakan bahwa Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam Jahe yang bermanfaat sebagai pengobatan. Gingerol memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan kuat yang sering digunakan untuk mengatasi masalah perut seperti radang, […]

Bakso memang sangat cocok untuk dijadikan menu makanan jika sedang bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Penjual Bakso dapat ditemukan di mana-mana tetapi akan lebih sehat jika kita membuatnya sendiri di rumah. Masalah-masalah yang dihadapi ketika kita membeli bakso di luar antara lain: Kita tidak tahu apakah tempat pembuatan bakso bersih dan layak untuk […]

Menjalani hidup sehat bisa dikatakan susah-susah gampang. Seringkali ketika memutuskan untuk hidup sehat dengan tujuan menurunkan berat badan, seseorang melupakan asupan protein. Siapa disini yang sudah kenal dengan Lentil? Salah satu jenis kacang yang mempunyai kandungan protein tinggi ini banyak dijumpai dalam masakan khas Timur Tengah. Selain itu, kandungan nutrisi lentil yang lainnya juga sangat bagus […]

Dari kecil mungkin kita sudah biasa mengonsumsi susu sapi karena dipercaya bahwa susu sapi itu memiliki manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh seperti meningkatkan imunitas tubuh, memperkuat tulang, meningkatkan kualitas tidur, dan masih banyak lagi. Contohnya seperti susu murni, kental manis, susu UHT, walaupun berbeda bentuk, mereka semua adalah susu sapi. Bahkan yang mengakunya susu […]

Bulan Ramadhan adalah momen yang memberikan banyak kesan bagi umat Muslim yang merayakannya. Karena puasa bukanlah hal yang mudah untuk dijalankan, berbuka puasa bersama keluarga ataupun teman-teman menjadi suatu kebahagiaan yang dinanti setiap hari. Kelancaran saat berpuasa, sangat bergantung pada kualitas menu yang dikonsumsi pada saat sahur, di mana tubuh kita diisi “bahan bakar” agar […]

Orang sering menasehati saya agar tidak meminum air dingin, karena katanya dapat membekukan lemak yang ada di perut. Saya sempat mempercayai hal tersebut karena di dalam pikiran saya, suhu air dingin itu akan membuat suhu tubuh saya menjadi dingin sehingga lemak dalam tubuh saya menjadi beku seperti es. Tetapi di era digital ini, informasi sudah […]

Bedanya Perisa, Perasa Alami Atau Buatan? Perisa Buatan digunakan karena ada bahan kimia sintetis dan umumnya lebih murah untuk diproduksi daripada bahan alami.  Banyak makanan “ dapat dikonsumsi dengan aman” tapi hati-hati karena kenyataannya  bahaya untuk dikonsumsi. Makanan dengan rasa organic, atau benar-benar alami, memiliki Perisa Alami tanpa dibuat-buat.  Ini akan lebih sehat  dan rasanya […]