Mungkin beberapa dari Sobat Ayo-ma yang sedang membaca artikel ini mengetahui bahwa Daun Kelor sering disebut sebagai penangkal ilmu hitam. Masyarakat yang masih memegang teguh kepercayaan nenek moyang, menggunakan Daun Kelor untuk tolak bala atau menghindari hal-hal buruk di rumah. Salah satunya mengobati orang yang telah sakit sejak lama tanpa diketahui penyebab penyakit yang pasti dan sering dikatakan sebagai korban praktik santet dan ilmu hitam. Contohnya, pada film Susuk (2023) karya Ginanti Rona, yang mengangkat Daun Kelor ke dalam film nya sebagai penghilang Susuk kecantikan.

Selain untuk menangkal susuk, Daun Kelor ternyata banyak digunakan masyarakat Indonesia untuk dijadikan hidangan makanan. Nah, Sobat Ayo-ma bisa mencoba resep Sayur Bobor Daun Kelor versi Ayo-ma yang bisa Sobat Ayo-ma cek di website kami.

Menurut studi pada tahun 2013 tentang penggunaan tradisional Moringa Oleifera (Daun Kelor) yang diterbitkan dalam International Journal of Phytotherapy Research, Daun Kelor mengandung sembilan kali lebih banyak protein daripada yoghurt, 10 kali lebih banyak Vitamin A daripada wortel dan 15 kali kalium daripada pisang. Selain itu, Daun Kelor juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan sebagai berikut:

1. Mengandung banyak Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang bertindak melawan radikal bebas dalam tubuh. Kadar radikal bebas tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Dalam studi yang diterbitkan National Library of Medicine, beberapa senyawa antioksidan telah ditemukan dalam manfaat daun kelor, termasuk quercetin dan asam klorogenik.

2. Mengandung nutrisi untuk tubuh

Dalam sekitar 20 gram daun kelor yang telah dipotong-potong, terkandung nutrisi sebagai berikut:

• Protein: 2 gram
• Vitamin B6: 19%
• Vitamin C: 12%
• Zat besi: 11%
• Riboflavin (vitamin B2): 11%
• Vitamin A: 9%
• Magnesium: 8%

3. Mengandung anti inflamasi

Peradangan atau inflamasi merupakan respons natural tubuh terhadap infeksi atau cedera tubuh. Akan tetapi, proses inflamasi yang berlangsung kronis juga dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung bawaan dan kanker. Daun kelor mengandung isotiosianat, yang merupakan zat antiperadangan sehingga, tumbuhan ini dipercaya dapat membantu meredakan peradangan yang terjadi di tubuh.

4. Mengandung berbagai senyawa seperti senyawa fenolik, flavonoid, betakaroten, zeaxanthin, tain dan lutein.

Daun kelor juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Manfaat daun kelor untuk mata ini dikarenakan terdapat beberapa kandungan seperti flavonoid, betakaroten dsb  yang baik untuk menjaga kesehatan organ penglihatan.

5. Sumber Vitamin C

Daun kelor kaya akan vitamin C. Kandungan ini tentu memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition menyatakan, orang yang memiliki kadar vitamin C yang tinggi di dalam darahnya juga memiliki risiko terkena penyakit stroke yang lebih rendah.

Jadi, Sobat Ayo-ma jangan menganggap bahwa Daun Kelor hanya digunakan untuk keperluan hal yang mistis atau hanya memiliki sedikit manfaat yaaa. Karena Daun Kelor memiliki banyak sekali manfaat yang berguna untuk kesehatan tubuh. Yuk jangan lupa untuk mencoba resep Sayur Bobor Daun Kelor nya!

Referensi:

https://www.bbc.com/indonesia/vert-tra-61212831

Cegah Stunting, Gerakkan Aksi Satu keluarga Satu Kelor

https://fkm.unair.ac.id/yuk-pahami-manfaat-dari-tanaman-moringa-oleifera-kelor-2/