Tahukah Sobat Ayo-ma bahwa Jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih, yakni 100 derajat celcius akan kehilangan senyawa aktif yang dimilikinya?
Dikutip dari Kompas.com, pakar herbal dr Abrijanto mengatakan bahwa Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam Jahe yang bermanfaat sebagai pengobatan. Gingerol memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan kuat yang sering digunakan untuk mengatasi masalah perut seperti radang, mual dan muntah, diare, irritable bowel syndrome atau iritasi usus besar, dan kehilangan nafsu makan. Namun, merebus Jahe justru akan menghilangkan zat Gingerol.
Itulah alasan Ayo-ma menghadirkan resep jus Nanas Jahe. Jahe pada jus ini tidak perlu direbus melainkan langsung dicampur dengan Nanas saat masih mentah. Sehingga, kita bisa mendapatkan manfaat dari jus ini secara optimal.
Mari Sobat Ayo-ma lebih memperhatikan cara mengolah bahan-bahan yang ada agar khasiat nya dapat diperoleh dengan maksimal. Yuk jangan lupa untuk cek resep Jus Nanas Jahe ini di website Ayo-ma. Jus ini bisa menjadi alternatif minuman dengan cita rasa yang unik.
No comments yet.