
Agar-Agar Jagung
Bahan-bahan
- Agar-agar bening 1 sachet/ nutrijel bening
- Jagung manis 2 buah
- Santan 65 ml
- Air 500 ml
- Garam secukupnya
- Madu 2 sdm (disesuaikan selera)
- Daun pandan 1
- Biji Jagung matang (sebagai toping-optional)
Cara Masak
- Serut jagung kemudian diblender dengan air lalu disaring dan dibuang ampasnya.
- Campurkan sari jagung dengan agar-agar lalu rebus. Tambahkan daun pandan, garam dan madu. Setelah mendidih, terakhir tambahkan santan, aduk hingga matang.
- Tempatkan agar-agar jagung dan beri toping biji jagung yang matang lalu simpan di kulkas terlebih dahulu.
- Disajikan dingin lebih nikmat.
- TIPS: membuat agar-agar yang kenyal dan lembut, campurkan agar-agar dengan nutrijel perbandingan 1:1. Supaya warna agar lebih menarik, hindari gula merah atau gula aren, cukup dengan madu atau gula batu.
1 Responses to Agar-Agar Jagung
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
Pasti jadi camilan favorit! 🌽✨