Asinan Nanas Manggis
Bahan-bahan
- Nanas 1/2 buah
- Manggis 10 buah
- Cabai keriting 5
- Cabai rawit 7 (sesuaikan tingkat pedas sesuai selera)
- Gula 4 sdm (ganti dengan gula sorgum lebih sehat)
- Jeruk nipis 1/2
- Garam
- Air
Cara Masak
- Potong nanas sesuai selera lalu tambahkan buah manggis kupas
- Tambahkan gula dan garam lalu campur dan sisihkan
- Rebus cabai sampai matang agar asinan awet dan tidak langu, kemudian tiriskan
- Haluskan cabai dengan tambahan air
- Siapkan nanas dan manggis tadi lalu siram dengan kuah cabai, bisa tambahkan air lagi sampai buah terendam.
- Beri perasan jeruk nipis dan simpan di lemari es
- Sajikan dalam keadaan dingin.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.