Ayam Keju Saus Jamur
Bahan-bahan
- 500 g ayam fillet (bagian paha) - dipotong ukuran sedang sesuai selera
- 200 g jamur merang/ jamur portobelo
- 1 buah bawang bombai - iris
- 4 siung bawang putih - geprek dan cincang
- 100 ml cooking cream/susu UHT plain
- Air secukupnya
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt oregano/mix herbs
- Garam dan lada secukupnya
- 4 lembar keju quick melt/mozarela
- Parsley secukupnya
Cara Masak
- Marinasi ayam fillet dengan garam dan lada secukupnya selama 30 menit lalu panggang hingga kecoklatan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur yang telah diiris-iris, tambahkan bawang bombai. Tambahkan sedikit air dan maizena lalu masukkan cooking cream, aduk rata.
- Masak hingga mendidih dan saus mengental, masukkan potongan ayam fillet panggang, taburi oregano/ mix herbs, garam, lada dan koreksi rasa.
- Beri toping 4 lembar keju dan taburan parsley diatasnya.
- Selamat menikmati.
- Menu ini disukai oleh anak dan dewasa dan cocok dimakan dengan berbagai pasta.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.