
Ayam Kembang Tahu
Bahan-bahan
- Ayam 1 ekor, potong 10
- Kembang tahu kering 250g
- Bawang putih 4 siung geprek cincang
- Bawang bombai 1 buah, cincang
- Jahe 5 cm geprek
- Mentega
- Minyak zaitun (opsional)
Cara Masak
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam dan garam, kemudian masukkan jahe.
- Cuci dan bilas kembang tahu lalu rendam dalam air matang bersih kurang lebih 15 menit, kemudian potong-potong.
- Panaskan sedikit minyak (zaitun- optional) dan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu sisihkan.
- Setelah ayam empuk, masukkan kembang tahu dan sesuaikan rasa.
- Setelah mendidih masukkan tumisan bawang, aduk rata.
- Siap dihidangkan.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.