
Bakso Goreng Ikan
Bahan-bahan
- Ikan tenggiri 250 g
- Air es 140 ml
- Bawang putih 4 digeprek cincang
- Tepung sagu 130 g
- Daun bawang 2 batang
- Putih telur 1
- Jeruk nipis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Masak
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis selama 15 menit lalu blender ikan dengan air es dan bawang putih selama 3 menit
- Tambahkan tepung sagu dan daun bawang.
- Didihkan air dan bentuk bulatan bakso dari adonan ikan dengan sendok, kemudian rebus sekitar 3 menit lalu tiriskan
- Goreng dengan air fryer hingga kekuningan
- Siap disajikan
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.