Brokoli Keju
Bahan-bahan
- Brokoli 2 bonggol
- Kentang 4
- Mentega 2 sdm
- Tepung terigu 2 sdm
- Susu uht 400 ml
- Keju mozarela 30 g (= 3 sdm)
- Keju parmesan 40 g (= 4 sdm)
- Garam, lada secukupnya
Cara Masak
- Cuci brokoli dan rendam dalam air garam selama 15 menit lalu cuci dan tiriskan.
- Potong dan cuci kentang, rendam sebentar
- Kukus brokoli selama 5 menit dan kukus kentang selama 15 menit
- Saus: panaskan mentega lalu tambahkan tepung terigu dan dengan perlahan tambahkan susu, keju, merica dan garam
- Campur saus ke brokoli dan atur kentang dibawah brokoli lalu panggang selama 20 menit pada 150 derajat
- Taburkan keju diatasnya. Siap dihidangkan.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.