Bubur Ayam
Bahan-bahan
- 2 mangkok kaldu ayam
- 4 mangkok Air
- 3 bawang putih
- 1 cm jahe
- 4 daun bawang
- 1 ayam dada
- ½ mangkok beras
- Bawang putih goreng
- Daun kemangi
- Cabe direndam dalam kecap asin
- 1 telur rebus
Cara Masak
- Rebus kaldu ayam, air, jahe, bawang sampai mendidih, baru ditambahkan ayam dan beras. Direbus selama 30 menit. Sewaktu matang, keluarkan jahe dan bawang.
- Suwir ayamnya. Campurkan ayam kedalam kaldu dan ditutup selama 30 menit. Jika terlalu kental dapat ditambahkan air lagi.
- Taburkan daun bawang, bawang putih goreng, dan cabai yang direndam kecap asin sesuai selera, tambahkan telur rebus agar lebih nikmat.
- Siap makan.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.