
Dori Panggang Tomat
Bahan-bahan
- Ikan Dori Fillet 200 g
- Bawang putih 4 siung geprek cincang
- Tomat 1 buah ukuran besar, iris2 cincang kecil
- Cabai merah keriting 2 buah, iris besar
- Bawang merah 3 siung iris2
- Jeruk nipis
- Bawang putih
- Mentega
- Minyak
- Kecap manis
Cara Masak
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis/ sonkit, garam dan bawang putih cincang selama +/- 15-30 menit (dibolak balik)
- Ikan siap dipanggang (dengan teflon) beri mentega sedikit. Panggang hingga kuning kecoklatan lalu tata di piring
- Tumis dengan sedikit minyak panas (zaitun-optional) irisan tomat, cabai dan bawang merah sebentar saja lalu angkat, sisihkan kemudian beri kecap manis secukupnya
- Ikan dori panggang siap dihidangkan dan jangan lupa siram dengan tumisan tomat.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.