Fritata Sayur ala Ayoma
Bahan-bahan
- Telur 8 butir
- Susu 80 ml
- Minyak zaitun 2 sdm
- Paprika merah 1, buang bijinya iris tipis
- Bawang bombai 1/2 buah, iris tipis
- Bayam secukupnya
- Keju cheddar dan mozarella
Cara Masak
- Kocok telur, susu, garam, merica dalam mangkuk besar.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai dan paprika merah, tumis hingga lunak dan tambahkan bayam, aduk sebentar hingga layu.
- Ratakan sayuran di atas wajan dan tuang kocokan telur, tambahkan keju parut diatasnya, bisa kejua cheddar dicampur mozarella/ quickmelt. Masak tanpa diaduk hingga tepi telur mengeras (sekitar 2-3 menit saja).
- Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya 180 C. Panggang selama 15 menit hingga bagian atasnya coklat keemasan. Keluarkan dari oven dan istirahatkan selama 5 menit.
- Siap disajikan dengan saos tomat.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.