Nasi Tim mama
Bahan-bahan
- Beras 1 cup
- Wortel 1 buah, iris dan cincang kecil
- Ayam filet bagian paha 150 g, potong kecil
- Bawang putih 2 siung, geprek cincang
- Bawang bombai 1/2 diiris
- Kaldu 1 liter (resep kaldu di menu minuman)
- Minyak sedikit untuk menumis (optional-zaitun)
- Kecap asin secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
Cara Masak
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai lalu masukkan potongan ayam. Beri kecap asin, garam dan lada. Aduk rata hingga berubah warna.
- Masukkan beras, tambahkan kaldu perlahan2 sambil diaduk terus dengan api kecil hingga mengental dan beras mulai mengembang. Masukkan potongan wortel, aduk merata, tambahkan kecap manis dan cek rasa.
- Setelah dirasa pas, pindahkan ke panci kukusan dan kukus selama -/+ 30 menit. Setiap 10 menit diaduk agar matang merata.
- Nasi Tim mama siap dihidangkan.
- Nasi tim ayam dengan kuah kaldu ini menjadi andalan mama untuk sarapan keluarga dan menu jika anak sedang kurang sehat. Dengan tektur lembut, sayur dan protein didalamnya menjadikan nasi tim ini bergizi dan dapat disantap dengan baik oleh anak yang sedang kurang sehat.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.