
Rebung Bumbu Kuning
Bahan-bahan
- 1 bungkus rebung/ setara 1/2kg, cuci bersih
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak kelapa untuk menumis
- 2 lbr daun salam
- Secukupnya Lengkuas, geprek
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Bumbu Halus:
- Secukupnya lada utuh
- Secukupnya kunyit
- Secukupnya jahe
- 1,2 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 6 buah cabe merah
- 6 buah rawit
Cara Masak
- Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukan daun salam dan lengkuas. Aduk.
- Masukan rebung, aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Boleh tambahkan santan kalo mau pake santan.
- Angkat, siap sajikan.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.


No comments yet.