Selada Bihun
Bahan-bahan
- 300g Ayam - cuci bersih
- 3 Bawang Putih- geprek cincang
- 1 Serai- geprek iris-iris
- 2 sdm Kecap ikan
- 1 sdm Kecap manis
- 3 sdm Air kelapa
- 1 sdm gula Aren
- ¼ sdt Merica
- 1 sdm Minyak kelapa
- 1 batang daun bawang- iris halus
- Bahan sayur:
- Daun Kemangi
- Daun Mint
- Taoge
- Ketimun - iris kecil
- Wortel- iris kecil dan rendam denga air cuka, garam dan gula untuk menjadi acar
- Lobak- potong kecil rendam denga air cuka, garam dan gula untuk menjadi acar.
- Bihun
Cara Masak
- Marinasi Ayam dengan bawang, serai, kecap ikan, kecap manis, air kelapa, gula aren, garam dan merica selama 30 menit.
- Rendam bihun dalam air panas selama 10 menit lalu tiriskan.
- Tumis ayam dan daun bawang dengan minyak kelapa selama 10 menit.
- Tata sayuran bersama bihun, acar wortel, acar lobak dan ayam ditambah saus ikan (saus Vietnam).
- Selamat menikmati.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.