Selada Soba
Bahan-bahan
- 180g Soba
- 4 sdm Kecap Asin
- 2 sdm Mirin
- 1 sdm Madu
- 2 sdm Minyak wijen
- 1 sdm Biji wijen
- 1 Bawang putih- geprek cincang halus
- 150 g Kale - cuci bersih, ambil bagian daun
- 3 sdm minyak zaitun
- Tahu goreng
- Garam secukupnya
- 1 cabai - iris serong
Cara Masak
- Rebus soba sesuai instruksi. Setelah matang, soba direndam di air es dan tiriskan.
- Campurkan kale dengan minyak zaitun dan garam dengan diremas perlahan.
- Campurkan dimangkok bahan: kecap asin, bawang putih, mirin, madu, dan minyak wijen. Kemudian tuangkan ke kale, tambahkan cabai.
- Tata soba di mangkuk bersama kale dengan tahu dan cabai.
- Selamat menikmati.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.