Sapi Cah Paprika
Bahan-bahan
- Daging sapi 500 gr, potong tipis2
- 3 buah paprika warna warni potong sesuai selera
- Jamur Shitake 200 gr
- Bawang bombay 1 buah
- Bawang putih -/+ 6 siung geprek cincang
- Kecap manis
- Kecap asin
- Saos Tiram
Cara Masak
- Jamur shitake potong 2 dan tumis dengan butter dan sedikit kecap manis. kemudian sishkan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan sapi, kecap manis secukupnya, kecap asin, saos tiram dan tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit butter, masak hingga mendidih dan daging empuk. Masukkan sedikit tepung maizena (1sdm) untuk mengentalkan
- Masukkan potongan paprika dan jamur shitake lalu campur rata sampai mendidih dan siap dihidangkan
- TIPS: cara menyimpan jamur agar segarnya awet hingga seminggu, pilih jamur yang segar lalu buang bagian yang kotor/lembap, tidak perlu dicuci, langsung simpan dalam kantong kertas tertutup atau bungkus tertutup dalam tisue dapur
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.