Sop Bakso Ayam
Bahan-bahan
- 500g Ayam paha ( tanpa tulang)
- 4 Bawang putih- geprek cincang
- 1 sdt Merica
- 1sdm Bubuk kaldu ayam
- 1 Telur
- 2 sdm Tepung maizena
- Garam secukupnya
- Kuah balso:
- 1 liter Kaldu ayam
- Air secukupnya
- 3 Bawang putih- geprek cincang
- 2 Wortel- potong sesuai selera
- 2 Sayur bokchoi
- 2 Batang daun bawang- iris halus
- Bawang goreng
Cara Masak
- Cincang daging ayam lalu campur rata dengan bawang putih, telur, tepung maizena, bubuk kaldu, garam dan merica. Kemudian bentuk bulat-bulat bakso dengan 2 sendok.
- Didihkan air dan masukkan bakso ayam sampai bakso mengambang keatas air selama 2 menit.
- Tumis bawang putih hingga harum kekuningan, dan tambahkan kaldu ayam, masukkan wortel, tunggu hingga empuk dan terakhir masukkan sayur Bok Choi, dan bakso.
- Sebagai pelengkap tambahkan daun bawang & bawang goreng.
- Kehangatan sop bakso ayam homemade siap menemani makan malam bersama keluarga.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.