
Sup Kacang Merah
Bahan-bahan
- 200gr dada ayam fillet
- 300gr kacang merah
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 buah biji pala, parut
- 6 buah cengkeh
- Garam secukupnya
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
Cara Masak
- Masukkan air dan kacang merah, masak hingga setengah empuk, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan dada ayam fillet, tumisan bawang putih dan bawang merah, garam, merica, lada secukupnya, masak hingga ayam empuk.
- Masukkan wortel, pala, cengkeh, dan kacang merah, kemudian masak hingga wortel matang.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan seledri.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.


No comments yet.