Telor Ayong 999
Bahan-bahan
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih iris sesuai selera
- Daun bawang (sesuai selera) iris halus
- Lada muntok (secukupnya)
- Kecap Bangka
- Minyak goreng secukupnya
Cara Masak
- Goreng bawang putih dan daun bawang hingga harum dengan sedikit minyak.
- Ceplok telur di atas gorengan bawang putih dan daun bawang.
- Taburkan lada secukupnya.
- Ketika telur sudah hampir matang, tambahkan kecap Bangka secukupnya.
- Angkat, nikmati.
- Tahukah anda? Kecap Bangka sedikit berbeda dengan kecap pada umumnya. Tekstur lebih cair dan rasa gurih, tidak terlalu manis sehingga tidak mudah lengket/ gosong pada saat digoreng.
- Hidangan telur ini dipopulerkan oleh sebuah kedai makan bernama Ayong 999 di Pontianak.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.