Yong Tau Foo (Isi Tahu)
Bahan-bahan
- 1 Pare
- 2 Okra
- 4 Cabe
- 2 Terong
- 2 Tahu
- 2 Paprika
- 4 Kulit Kembang Tahu
- 300g Daging cincang dan 150g ikan/udang
- 2 Liter Kaldu Ayam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 Bawang Putih
- 2 sdm Saus kacang kedelai
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdm gula
Cara Masak
- Campur daging dan udang/ikan
- tambahkan kecap, gula, tepung
- Sayuran dipotong agar dapat diisi dengan daging cincangan
- Lalu sayuran dapat didandang selama 15 menit atau digoreng
- Membuat Sop Kaldu Ayam, tambahkan ikan teri dan Taoge, direbus selama 30 menit
- Saring dan buang ikan teri dan taoge, tambahkan garam, merica
- Disajikan dengan Sop atau kering dengan Saus
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.
No comments yet.