
Nugget Kelor Panggang
Bahan-bahan
- 100 gram daun kelor segar (petik daunnya saja)
- 200 gram tahu putih, tiriskan
- 100 gram dada ayam fillet, cincang halus
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung oat atau oat yang diblender halus
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
- Lapisan Luar
- 3 sdm tepung oat
- 2 sdm tepung roti gandum (opsional untuk tekstur lebih renyah)
Cara Masak
- Rebus daun kelor sebentar, tiriskan lalu cincang.
- Haluskan tahu, ayam, telur, dan bawang putih.
- Campurkan dengan daun kelor, tepung oat, garam, dan lada.
- Tuang ke loyang lalu kukus 20–25 menit hingga matang.
- Dinginkan, potong sesuai selera.
- Panggang dalam oven atau air fryer 180°C selama 10–15 menit hingga bagian luar sedikit kecokelatan.
- Sajikan hangat dengan saus favorit.
Tinggalkan Balasan Klik di sini untuk membatalkan balas.
Anda harus masuk untuk berkomentar.


No comments yet.